AKHA ORIGIN は、タイ北部チェンライの山岳地帯で育てられたアカ族のコーヒーだけを扱う、年に一度の限定販売ブランドです。

チェンライ観光中、偶然立ち寄った「Akha-Mino-Coffee」での一杯に癒され、オーナーであるMinoさん家族の話を聞くほど、日本でMinoさんコーヒーを紹介したいと思いました。

家族で大切に育てられるMinoさんのコーヒーは、ご主人によって焙煎され、味わい深い"深煎り"をAkha-Minoと呼んでいます。

Akha Origin Coffeeでは、Minoさん夫妻の気持ちを大切に、あえて"Akha-Mino"だけを取り扱っています。